サンプルをメモ帳で開くと改行されない

読者の方から質問を頂戴しました。
『確かな力が身につくJavaScript「超」入門』のサンプルデータをダウンロードして、Windowsのメモ帳で開くと、ソースが改行されないことがあります。その理由と対処法を紹介します。